導語：炎熱的夏季吃什麼好呢?小編強烈推薦大家選擇粥類， 營養健康的卻易消化， 利尿， 排毒等多種功效， 夏季會讓人沒什麼胃口， 所以清淡的粥變成了最好的選擇， 小編推薦五款粥的做法給大家， 大家可以在家學做自製， 簡單易入手， 每天都能吃不同款。
一、健康養身白菜粥
材料：大白菜、熟米飯。 (白菜與米飯的比例是4：1， 如果是家常早餐， 白菜和米飯的比例可以是2：1。
做法：
1、將白菜切成短絲， 準備好蔥薑蒜末;
2、在熱鍋中倒入適量的油、用蔥薑蒜爆鍋後再放入白菜絲翻炒， 出湯後加水和米飯， 改成中火熬制， 直至將米粥熬粘為止;
3、出鍋前放入少量的鹽。
減肥小提示：
白菜粥有助於腸胃蠕動， 可以有效的幫您排除體內毒素， 因而可以連續喝兩到三天的白菜粥， 不能超過三天， 否則會影響人體的新陳代謝。
二、枸杞海帶粥
材料：幹海帶120克， 山藥100克， 炒決明子15克， 山楂30克， 白菊花10克， 白米75克， 枸杞15克， 糖適量。
做法：
1、先把炒決明子、山楂、白菊花等藥材同時入鍋， 然後加適量的水， 先煎煮2次後濾出藥汁備用;
2、山藥去皮、洗淨、切成小丁狀備用;海帶洗淨、切成絲備用;
3、洗淨的白米放入鍋中， 然後加藥液、海帶、山藥、枸杞、適量的水， 接著用大火燒開後轉小火燉煮，
減肥小提示：
杞海帶粥能清熱降脂、明目降壓、減肥通便。
三、香菇肉絲粥
材料：香菇5朵， 雞肉絲100克， 玉米粒40克， 紅蘿蔔60克， 新鮮蓮子30克， 紅棗8個， 白米75克， 芡實、山藥各15克， 鹽適量， 薑母3片， 青蔥2根， 胡椒粉酌量。
做法：
1、先把玉米粒洗淨、紅蘿蔔洗淨後切成丁、雞肉洗淨後切成絲備用;
2、把薑母、香菇、青蔥切好備用;
3、把紅棗、蓮子、芡實、山藥、白米洗乾淨備用;
4、在鍋子放入油1大匙， 先用小火燒熱後放入蔥花、薑母、香菇炒香， 然後再放入所有食材， 但雞肉絲除外， 直到炒熟後放入雞肉絲繼續炒， 等到雞肉熟了以後倒入白米粥， 以及撒上胡椒粉調味即可。
減肥小提示：
香菇肉絲粥能降脂降壓、益腎補脾。
四、五彩米薏仁粥
材料：大米適量、紫米適量、黑米適量、香米適量、糯米適量、薏米10克
做法：
1、原料集合， 薏仁泡發4小時左右;
2、大米、糯米、紫米、黑米、香米洗淨後泡發過夜;
3、砂鍋加入適量溫水或開水， 加入泡發好的五彩米和薏仁， 一起小火熬煮至濃稠即可。
減肥小提示：
薏仁能促進體內血液和水分的新陳代謝， 有利尿， 消水腫的作用， 也被稱為非常有效的減肥食品。
另外， 薏仁能使皮膚光滑， 減少皺紋， 消除色斑的功效， 長期飲用， 還能治療褐斑、雀斑、面皰， 使斑點消失並滋潤肌膚， 多吃具有美容美體的雙重功效哦!
五、雜糧粥
材料：五穀米適量、水適量
做法：
1、將雜糧洗乾淨後，浸泡一個晚上，第二天早上連浸泡的水一起倒入電飯煲內。水不夠可以再加點，一般是泡發後雜糧的2倍水的量，比較合適;
2、按下煮粥鍵之後就可以等吃了，如果是會溢出來的鍋，大家要看牢哦!
減肥小提示：
雜糧含有大量的膳食纖維。它可以降糖、降脂、減肥、通便、解毒防癌和增強抗病能力。
粗糧中含有大量的纖維素，會對大腸產生機械性刺激，促進腸蠕動，還會與體內的重金屬和食物中的有害代謝物結合使其排出體外，對排毒減肥尤其有效。
五、雜糧粥
材料：五穀米適量、水適量
做法：
1、將雜糧洗乾淨後，浸泡一個晚上，第二天早上連浸泡的水一起倒入電飯煲內。水不夠可以再加點，一般是泡發後雜糧的2倍水的量，比較合適;
2、按下煮粥鍵之後就可以等吃了，如果是會溢出來的鍋，大家要看牢哦!
減肥小提示：
雜糧含有大量的膳食纖維。它可以降糖、降脂、減肥、通便、解毒防癌和增強抗病能力。
粗糧中含有大量的纖維素，會對大腸產生機械性刺激，促進腸蠕動，還會與體內的重金屬和食物中的有害代謝物結合使其排出體外，對排毒減肥尤其有效。
